2019年韩国首尔国际食品饮料及酒店用品展 

Seoul food 2019

展会时间：2019年5月21-24日

展会地点：KINTEX,首尔，韩国

主办方：大韩贸易投资振兴公社（KOTRA）

展会周期：一年一届

组展单位：利百代（北京）国际商务会展有限公司 

展会介绍

      首尔国际食品展（Seoul food）始于1983 年由大韩贸易投资振兴公社主办，是韩国历史最长、规模最大、最权威的韩国食品展览会，同时也是韩国唯一得到国际展览联盟（UFI）认可的国际食品博览会。每年都有来自世界各地的参展商和采购商等待着这个代表韩国和亚洲食品水平的大型博览会。

      韩国作为一个贸易量在全球排名第十三的贸易大国，农产品出口却很少。由于土地和牧场的面积有限，粮食和饲料不能自给，作为一个工业化水平和劳动力成本不断提高的国家，韩国不得不依赖进口从而促进食品行业的贸易发展。

      2019年，我们将迎来第37届首尔国际食品展。始于1983年的首尔国际食品展伴随着食品产业一起成长为全韩国同行业中最大最优秀的展会，能够为展商和采购商提供食品产业各种最新消息。在这里，您将找到促进事业腾飞的新机会，发现能降低成本的新方法，提高企业价值，更好地吸引顾客。除此之外，您也可以了解到最新消费趋势，与数以百计的潜在客户进行面对面交谈，收集有价值的信息，增加产品销量。并根据市场需要推出产品或服务，与采购商甚至竞争对手结成关系网。

展品范围

▼ 农产品/农产品加工,水产品/水产品加工：谷类, 豆类, 坚果类, 蔬菜, 水果, 蘑菇, 冷冻加工, 罐头, 面条类鱼类, 甲壳类, 海草类, 冷冻水产品, 罐头牛肉, 豚肉, 熏猪肉,火腿, 香肠鸡肉, 鸭子, 鸡蛋牛奶, 奶油, 奶酪, 奶油, 酸奶

▼ 食品添加剂：调味食品, 甜味料, 香辣料, 着色剂, 發色劑, 天然色素

▼ 糕点&糖果：面包, 饼干, 点心, 蛋糕, 糖, 冰激凌

▼ 咖啡&茶类, 红酒，酒类&饮：葡萄酒, 啤酒, 烧酒, 威士忌,咖啡原料和辅料, 套装茶具

▼ 保健&有机食品： 低热量, 美容食品

▼ 食品学校学科和机关：高中, 大学, 专门大学, 食品科学

▼ 料理专门学校：料理专门学校, 国际料理专门学校

▼ 其他食品和料理服务：书籍和杂志, 留学院, 广播

▼ 食品设备、食品包装、食品安全产品

上届回顾

      2018年展出面积共计76121平方米，设立2948个展位。 分设韩国企业馆（850家企业、1,679个展位）、国际馆（552家企业、629个展位）。国际馆有来自中国、美国、法国、土耳其、西班牙、意大利、澳大利亚、挪威、加拿大、塞普路斯、越南、日本、印度尼西亚、新西兰、墨西哥、奥地利、泰国、马来西亚、菲律宾、印度、斯里兰卡等39个国家的地的500余家企业参展。除了我省参展外，我国还有北京、上海、湖北、辽宁、山东、台湾、澳门等省市企业参展。到会客商分别来自105个国家和地区，人数超过6万人次，采购商洽谈总额达到20亿美元，签订合同金额超过5亿美元。

市场分析

      1、 韩国作为一个贸易量在全球排名第十三的贸易大国，农产品出口却很少。由于土地和牧场的面积有限，粮食和饲料不能自给，作为一个工业化水平和劳动力成本不断提高的国家，韩国不得不依赖进口从而促进食品行业的贸易发展。

      2、中国是食品业大国，是韩国主要的进口大国，其中中国的大豆、芝麻、核桃、大蒜、绿色蔬菜、茶叶、果浆等农产品倍受韩国求购商的欢迎。同时韩国的消费水平较高，保健意识较强，中国的保健食品，也大受韩国的青睐。

      3、韩国消费者对高质量、低成本、健康和方便食品例如肉类、咖啡、水产品、酒和奶制品的进口逐年增长。

      4、从农业方面来看，中韩两国的农业结构和生产方式以及饮食文化相似，农产品的种类和质量差距不大。但是由于中国农产品的生产成本低，价格只有韩国的20%-30%，所以，在中韩农产品贸易上中国具有明显的优势。在亚洲，韩国是仅次于日本的第二大农产品进口国，玉米、小麦、大豆、棉花、食糖和水产品的进口额名列世界前十位。饲料用玉米每年进口将近10 亿美元，主要从美国和中国进口，近几年从中国进口的数量明显增加，已经超过了从美国进口的数量。小麦主要从美国、澳大利亚和加拿大进口，大豆主要从美国、巴西和印度进口，这两个品种目前从中国进口的数量还比较少，今后增加的潜力很大。